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汪记名点坊

 

    “汪记”最开始是卖馄饨的,后来才陆续推出小笼包何多项菜点。一碗馄饨汤配一笼小笼包,已经成了每人到店的必定会店的组合。闲暇时点几个小吃,续几杯小酒不亦乐乎!

    本店的馄饨何小笼包工艺精细,口味独具一格,选料考究。馄饨皮薄馅多,汤汁香浓。无锡小笼包,是无锡的传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作而成,选料精细,小笼蒸煮,具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”。

    “游龙”美称的清代乾隆皇帝,曾游遍名山大川,尤其酷爱江南的佳山秀水,园林古迹和名风名俗。他曾六次下江南巡游。乾隆下江南之旅,沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线。于1751年11月旧历二月十九,宿北营盘的龙舟上。20日晨,御驾从黄埠墩换乘小船到秦园,品尝了当地的小笼包。之后小笼包名气很旺,一直流传至今。

    探访乾隆的足迹,聆听乾隆的轶闻趣事,品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。

    路线:乘88、72、71、69、127、808路可达

    特别推荐:无锡蟹粉小笼,太湖三白

 

 

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