原料：

生黄芪30克，党参20克，活雌鲤鱼1条（约700克），香菇20克，精盐、料酒、酱油、红糖、葱、蒜、水淀粉、味精各适量。

做法：

1、鲤鱼去鳞、鳃及内脏洗净，保留鱼子，在鲤鱼身上斜刀划成十字花；

2、将油烧至六成热，下鲤鱼，煎至金黄色，捞出；

3、洗净黄芪、党参,用纱布包好置砂锅中，加酱油、红糖、半熟鲤鱼、水发香菇、葱、蒜煮30分钟，加味精、姜末，水淀粉勾芡，即成。

功效：

补中益气，健脾和胃，养血护颜，提高性欲。

注意：

佐餐食用，吃肉喝汤。

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