原料：

水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。

做法：

将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。

功效：

滋阴养血、养颜、润肤。

注意：

佐餐食用。

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