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泄热平肝-冬瓜鲩鱼汤
冬瓜200克、鲩鱼150克(鱼尾部较好)。
鲩鱼去鳞洗净,用植物油煎至黄色。加开水适量,再下冬瓜,文火煮30分钟。调味食用。[美食中国]
泄热平肝,利水消痰。适用于高血压病属肝阳上亢型者,症见胸满烦热,头痛眼花等。
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