材料：

鸡脯肉。

调料：

盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。

做法：

鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。

鸡蛋打散成蛋液。

将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。

可以蘸椒盐和番茄酱食用。

放少量油煎即可。

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