主料：茶树菇100克 ~说到这茶树菇啊，当真的是绝好的DD，炒菜，炖汤，凉拌皆宜，而且营养没的说——内含人体所需的１６种氨基酸，具有降低胆固醇、去湿、美容、防癌、抗癌、降血压等功效。清香而独特的味道，叫我第一次吃就爱上了它 

茶树菇洗净，泡温水5分钟后取出切去硬硬的根部~

锅烧热，加入1大匙的橄榄油，然后把茶树菇和备好的葱丝，红椒丝少许一起入锅内大火翻炒，至茶树菇炒软炒熟即可。取出放凉。

准备一只小碗，里面倒入生抽1大匙，糖1小匙和适量的香油调匀。倒入放凉的茶树菇中拌匀即可。~

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