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丝瓜油条汤的做法
丝瓜250克,油条两条。
花生油20克,精盐3克,味精1克,葱2克。
1、将新鲜油条切成段;丝瓜切去蒂和把,轻轻刮去皮,洗净,切成块;葱切段。[美食中国]
2、器皿放油,放入葱爆香,即放入丝瓜迅速高火,随后加三杯清水,高火10分钟,待滚片刻,以精盐、味精调味,加进油条段即成。
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