主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。

辅料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

做法：

1、西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。

2、从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。

3、在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4、盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。

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