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孔乙己酒楼(亚运村店)

 

 

    受鲁迅作品《孔乙己》的启发,傅丹舟把他的酒楼命名为孔乙己酒楼。位置选在北京城最具江南韵味的什刹海边上。

    傅丹舟浙江绍兴人,毕业于北大中文系,喜爱同乡文豪鲁迅的作品。现在可算是个儒商。

    酒楼主营杭州菜,还有绍兴特色的家常小吃。 酒店经营三年来,越来越受到人们的喜爱,如今每日的晚餐常常客满,尤其到了周末,亲朋好友聚会,来晚的食客也宁可在外面等坐位。

    杭州菜在中国南方菜很有代表性,口味清新淡雅,在北京做好杭州菜,也必须做到原料鲜活,厨艺高超,所以一般北京的杭州菜馆菜品的价格较高。而孔乙己酒楼的菜品不但价位不算高,受欢迎的原因还在于烹调出的菜肴口味鲜美,咸淡适中,再加上充满江南特色和文雅气氛的就餐环境,食客们在品尝美味的同时,如置身于江南的小酒馆。

    说到环境,孔乙己酒楼是什刹海边一幢灰色中式小楼,来就餐的食客先要走过月亮门,再穿过一片竹林,才能进入餐厅。餐厅家什古色古香,配有江南产的;蓝印花桌布和坐垫,竹筷和兰花磁餐具,也都是江南才有。热情的服务生一身中式青褂,女孩子都是蓝印花小衫,头上配一个蓝印花小方巾。墙上可见字画,兰花和菊花养在兰花磁花盆中,饰有飞天的绍兴花雕黄酒坛和各种瓷器摆在条案上,条案上方是一幅国画,画的是鲁迅笔下的孔乙己站在咸亨酒店外就着茴香豆喝绍兴黄酒。

    来酒楼的食客必点绍兴黄酒,从酒坛中舀出浓浓的黄酒,用特制的套壶温了,香气四溢。特别是那些爱舞文弄墨的,一壶黄酒下肚,品上几口好菜,望窗外什刹海的风景,提起笔来吟诗作画,真可当一回古人。

    一传十,十传百,因为孔乙己酒楼特殊的文化味儿,精而不贵的菜肴,在京城餐饮业中做出了名气。

    店家推荐:

    茴香豆:5元,甜藕:15元,醉虾:40元,抢蟹:50元/份,炸臭豆腐:15元/份,西湖醋鱼:25元/份,干菜焖肉:25元/盘,乾隆排骨:8元/块,东坡肉:5元/块,油焖鲜笋:25元/盘

    地址:朝阳区安立路甲54号

    路线:941、847、803路,华汇商厦站下车。

    电话:010-84803966、84803977

 

 

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