
博望坡,位于河南省南阳市。诸葛亮出山第一战,以三千兵马、火烧博望坡杀败夏侯敦十万来兵。至此,博望坡名扬四方。
剧当地地方志记载,得胜后,诸葛亮犒劳三军众将食后,对博望坡当地的千层饼、火烧、锅盖、羊肉浍面等赞不决口。当地就对其进行了加工整理,逐步形成了当地的特色面点,流传至今。该面点因其独特的工艺和口感,又经历几百年的丰富和发展,被称为“中原一绝”。
“博望坡中原菜”强调以原创方法烹饪。在博望坡地方小吃的基础上,挖掘整理一些中原地区传统菜,形成了自己独特的饮食风格。以此来丰富人们的饮食生活。宏扬中华民族的饮食文化。
地址:上海市虹桥路195号
路线:乘做地铁一号线、公交43路、830路、徐华线等均可到达
电话:021-64075681
招牌菜:中原菜